В Пхеньяне появится крупнейший ресторан собачатины

Текст:Олег Кирьянов (Сеул)

В северокорейской столице начато строительство крупного ресторана, в котором будут подавать в первую очередь блюда из собачатины, которую в КНДР называют «сладким мясом». Судя по размаху, заведение станет крупнейшим в своем роде на Корейском полуострове, а может быть даже и мире. Эксперты же отмечают, что в КНДР в последнее время ведется масштабное жилищное строительство, а также возведение объектов прочей инфраструктуры, чему лидер страны Ким Чен Ын уделяет большое личное внимание.

Как стало известно «Российской газете», строительство нового ресторана ведется в живописном месте Пхеньяна – на берегу реки Тэдонган, напротив другого известного заведения общепита Окнюгван. В настоящий момент ведется формирование фундамента здания. Судя по попавшей в распоряжение «РГ» фотографии пояснительной схемы, которая размещена на заборе, ограждающем строительную площадку, ресторан будет иметь несколько этажей, а по дизайну будет выполнен в традиционно-восточном живописном стиле. Также предусмотрена большая открытая веранда, выходящая на берег, с круглой беседкой.

Согласно пояснительной надписи, в ресторане будет подавать «сладкое мясо». Так в КНДР называют блюда из собачатины, которая является одним из изысканных блюд традиционного меню. Заведение станет самым большим рестораном собачатины в Стране чучхе и, возможно, и в мире. В отличие от Южной Кореи, где в последние годы потребление собачатины быстро сокращается, а соответствующие рестораны хотя еще есть, но стремительно исчезают, в КНДР воспринимают данные блюда как неотъемлемую часть местной кулинарной традиции и не считают необходимым отказываться от них под давлением со стороны западных активистов.

В целом же, как отмечают находящиеся в КНДР наблюдатели, в стране и в особенности в столице в последнее время очень активными темпами ведется масштабное жилищное строительство, а также возведение иных объектов инфраструктуры. Новые здания обычно имеют стильный, современный дизайн с восточными элементами.

Направлению строительства в КНДР уделяется повышенное внимание на самом высоком руководящем уровне. Так, согласно появившимся сегодня в СМИ КНДР сообщениям, в субботу 25 февраля лидер страны Ким Чен Ын принял участие в церемонии начала строительства новой улицы в районе Сопхо на севере Пхеньяна. В этом районе планируется возвести домов на 4100 квартир.

Интересно, что в церемонии в субботу помимо высокопоставленных чиновников руководителя КНДР сопровождала и его дочь Ким Чжу Э, которую СМИ назвали «любимым ребенком», не сообщая пока имени. Сам Ким, его дочь и сопровождавшие чиновники лично взяли в руки лопаты и бросили в основание домов некоторое количество песка.  Это уже седьмое по счету появление дочери на публике с ноября прошлого года и первый раз, когда она принимает участие в мероприятии, не имеющем отношение к военной сфере.

Отметим, что проект улицы Сопхо реализуется в дополнение к другому, который ведется в столичном районе Хвасон, где будут построены дома на 10 тысяч семей. О реализации каких-либо проектов строительства в КНДР в последнее время сообщают регулярно. Возводятся как жилые дома, так и объекты развлечения, отдыха, теплицы, электростанции и прочие строения.