Блюдо для президента и вождя

В Сеуле рассказали, чем будут кормить Ким Чен Ына

Саммит

Текст:Олег Кирьянов (Сеул)

До исторической встречи лидеров Юга и Севера Кореи, которая состоится уже в эту пятницу, осталось совсем немного времени. Представители двух стран уже провели в среду репетицию саммита, а в Сеуле рассказали, чем они собираются угощать Ким Чен Ына.

Учитывая, что встреча состоится хотя и на границе, но в ее южнокорейской части, то принимающей стороной являются южане. В Сеуле поделились подробностями меню, которое будет предложено президенту Республики Корея Мун Чжэ Ину и председателю Госсовета КНДР Ким Чен Ыну, 
Судя по подходу, то организаторы решили наполнить каждое блюдо максимальным символизмом, подчеркивающим единство корейской нации, а также напоминающим о тех, кто проводил два предыдущих межкорейских саммита 2000 и 2007 гг.

Так, главным блюдом будет «холодная лапша по-Пхеньянски». Эти блюдом славится именно Пхеньян. Устройство для ее приготовления доставят из столицы КНДР в Пханмунчжом, где будет саммит. Основу для лапшу приготовят на северокорейской стороне границы, а итоговые ингредиенты добавят уже в южнокорейской части.  По словам южнокорейских чиновников, эту идею выдвинул именно лидер Юга Мун Чжэ Ин, что было одобрено северянами. В Сеуле надеются, что хорошо знакомое вождю КНДР блюдо позволит Ким Чен Ыну почувствовать себя максимально уютно на территории Юга.

В меню также включено корейское мясное блюдо «пулькоги», рис с овощами «пибимпап», а также закуски с морепродуктами. Как было подчеркнуто, здесь стоит обратить внимание на происхождение продуктов, которые будут использованы. Так, рис будет доставлен с родины экс-президента Южной Кореи Но Мун Хена, которые провел межкорейский саммит в 2007 г., морепродукты – с родного острова экс-президента Ким Дэ Чжуна (саммит 2000 г.), а мясо – с ферм, которые принадлежали основателю концерна «Хендэ» Чон Чжу Ену. Этот бизнесмен родился в Северной Корее, потом перешел на Юга, а затем сыграл очень большую роль в развитии межкорейских связей.

Южнокорейцы вспомнили и о возможной ностальгии Ким Чен Ына по Швейцарии, где он учился несколько лет в средней школе. Среди предлагаемых десертов – пирожные в швейцарском стиле.

Отметим также еще один небольшой торт – манговый мусс. На нем изображена карта Корейского полуострова. Интересно, что именно этот десерт  уже спровоцировал дипломатический скандал. Япония обиделась на то, что на карте десерта изображен архипелаг Токто (Такэсима), на который Токио также претендует. Японский МИД официально выразили «глубокое сожаление» и обратился к Сеулу с «настоятельной просьбой» убрать это блюдо из меню межкорейского саммита, но корейцы проигнорировали это требование.

Среди напитков саммита – две южнокорейских настойки, чай, кофе и прочее.

Названия напитков, которые предложат Мун Чжэ Ину и Ким Чен Ыну, также весьма характерны и отражают стремление к межкорейской дружбе и примирению: «Судьбоносная встреча», «Весна Юга и Севера», «Чай Корейского полуострова», «Души, объединяющиеся вместе» и другие.

В Сеуле подчеркнули, что банкет будет проводиться в расширенном составе, а не только для лидеров. В застолье помимо Мун Чжэ Ина, Ким Чен Ына примут участие также их жены, члены делегаций и значительное количество помощников и секретарей.